En una Masseria de piedra que se ha transformado a lo largo de los siglos: de refugio de viajeros y pueblo agrícola a resort de cinco estrellas, dedicado al puro bienestar y a la regeneración espiritual.
Descripción
Las habitaciones, decoradas con gusto y armonía, cuentan con detalles únicos: un pequeño balcón con vistas al mar y al viñedo; acceso directo al bar con terraza panorámica; y una original cama de piedra.
Más información
Las habitaciones miden aproximadamente 23 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Descripción
Acogedoras habitaciones que, en la época de la granja, servían como leñeras y establos con abrevaderos para vacas.
Ubicadas en la zona del pueblo y en el patio de los limoneros, le permitirán revivir las auténticas emociones del pasado, entre las calles del pueblo y la antigua iglesia, garantizando siempre su relajación y privacidad.
Más información
Las habitaciones tienen una superficie de entre 22 y 24 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Descripción
Estas habitaciones fueron antiguamente el refugio de carretas, la antigua cisterna, el lagar, la lechería y la habitación del granjero.
Los interiores son amplios y luminosos, y disfrutan de un amplio espacio exterior gracias a una gran terraza amueblada con mesa y sillas, un sofá de piedra o una chaise longue.
La encantadora vista ofrece vistas al viñedo y al jardín.
Más información
Las habitaciones miden entre 33 y 35 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Descripción
Un viaje al pasado durante su estancia en la cocina del granjero, los establos o en uno de los dormitorios principales.
Las habitaciones Belvedere se encuentran en diferentes zonas de la casa rural y todas disfrutan de maravillosas vistas a nuestro bucólico paisaje, a las piscinas o al mar, que podrá admirar desde las ventanas o desde el patio exterior, amueblado con mesa y sillas.
Más información
Las habitaciones miden entre 24 y 26 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Descripción
Estas habitaciones, construidas a partir de antiguos refugios de ovejas, están diseñadas para quienes buscan total privacidad: están rodeadas de vegetación, aisladas del centro de la Masseria. Cada una cuenta con un jardín privado con piscina de hidromasaje al aire libre donde podrá disfrutar de una relajación total mientras admira las vistas al mar, al bosque o a nuestro tranquilo huerto de cítricos. Las habitaciones Mare Pool Garden están conectadas desde el exterior, lo que las hace perfectas tanto para reservas individuales como para grupos de familias y amigos.
Más información
Las habitaciones miden aproximadamente 24 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Descripción
Este era el antiguo palomar de la Masseria. Además del rejuvenecedor baño turco, cuenta con una terraza privada donde podrá relajarse en una cómoda tumbona. Accediendo por una escalera de piedra, ofrece una espléndida vista panorámica del mar, nuestra piscina panorámica y la colina adyacente.
Más información
Habitaciones de 35 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Descripción
Originalmente una de las habitaciones del agricultor, ahora es la habitación más grande de la suite principal y se divide en dos zonas. Muy luminosa gracias a la luz natural que entra a raudales por los amplios ventanales, cuenta con una terraza panorámica privada al aire libre con vistas al mar que se extiende hasta el olivar y nuestra pequeña iglesia.
Más información
Las habitaciones miden 37 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Las habitaciones, decoradas con gusto y armonía, cuentan con detalles únicos: un pequeño balcón con vistas al mar y al viñedo; acceso directo al bar con terraza panorámica; y una original cama de piedra.
Más información
Las habitaciones miden aproximadamente 23 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Acogedoras habitaciones que, en la época de la granja, servían como leñeras y establos con abrevaderos para vacas.
Ubicadas en la zona del pueblo y en el patio de los limoneros, le permitirán revivir las auténticas emociones del pasado, entre las calles del pueblo y la antigua iglesia, garantizando siempre su relajación y privacidad.
Más información
Las habitaciones tienen una superficie de entre 22 y 24 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Estas habitaciones fueron antiguamente el refugio de carretas, la antigua cisterna, el lagar, la lechería y la habitación del granjero.
Los interiores son amplios y luminosos, y disfrutan de un amplio espacio exterior gracias a una gran terraza amueblada con mesa y sillas, un sofá de piedra o una chaise longue.
La encantadora vista ofrece vistas al viñedo y al jardín.
Más información
Las habitaciones miden entre 33 y 35 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Un viaje al pasado durante su estancia en la cocina del granjero, los establos o en uno de los dormitorios principales.
Las habitaciones Belvedere se encuentran en diferentes zonas de la casa rural y todas disfrutan de maravillosas vistas a nuestro bucólico paisaje, a las piscinas o al mar, que podrá admirar desde las ventanas o desde el patio exterior, amueblado con mesa y sillas.
Más información
Las habitaciones miden entre 24 y 26 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Estas habitaciones, construidas a partir de antiguos refugios de ovejas, están diseñadas para quienes buscan total privacidad: están rodeadas de vegetación, aisladas del centro de la Masseria. Cada una cuenta con un jardín privado con piscina de hidromasaje al aire libre donde podrá disfrutar de una relajación total mientras admira las vistas al mar, al bosque o a nuestro tranquilo huerto de cítricos. Las habitaciones Mare Pool Garden están conectadas desde el exterior, lo que las hace perfectas tanto para reservas individuales como para grupos de familias y amigos.
Más información
Las habitaciones miden aproximadamente 24 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Este era el antiguo palomar de la Masseria. Además del rejuvenecedor baño turco, cuenta con una terraza privada donde podrá relajarse en una cómoda tumbona. Accediendo por una escalera de piedra, ofrece una espléndida vista panorámica del mar, nuestra piscina panorámica y la colina adyacente.
Más información
Habitaciones de 35 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Originalmente una de las habitaciones del agricultor, ahora es la habitación más grande de la suite principal y se divide en dos zonas. Muy luminosa gracias a la luz natural que entra a raudales por los amplios ventanales, cuenta con una terraza panorámica privada al aire libre con vistas al mar que se extiende hasta el olivar y nuestra pequeña iglesia.
Más información
Las habitaciones miden 37 metros cuadrados.
Servicios incluidos:
Nuestro restaurante panorámico también se encuentra en un edificio histórico, restaurado y conservado con auténtica piedra local: el antiguo refectorio donde antiguamente se reunían los monjes. En un ambiente elegante, íntimo y acogedor, podrá disfrutar de experiencias culinarias únicas y momentos especiales de convivencia. Al fondo, el mar y sus colores siempre cambiantes.
El desayuno incluye productos frescos, como pan y bollería caseros. También ofrecemos fruta de temporada, batidos, tortitas, huevos y mucho más para empezar el día con energías renovadas.
El horno encarna la esencia de Apulia. Evoca recuerdos de infancia y los aromas de antaño, cuando los abuelos encendían el fuego para hornear exquisiteces como frise y taralli. Por la mañana, nuestro horno estará trabajando arduamente, horneando pan fresco para el desayuno, mientras que a la hora del almuerzo, el aroma de la focaccia caliente y los platos tradicionales de Apulia inundará la Masseria.
Lugar de encuentro y reunión, el bar AuraTerrae ofrece una selección diaria de marcas nacionales e internacionales, además de cócteles clásicos y de autor que expresan toda la autenticidad de Apulia, y una selección de algunos de los bitters y rosolios más codiciados del sur de Italia. Nuestra selección de tés de hoja suelta ayuda al cuerpo a combatir el estrés, la ansiedad y la fatiga.
Estas son nuestras áreas panorámicas, ubicadas en lugares pintorescos rodeados de vegetación, como el Jardín y el Cortijo. Aquí podrá saborear un menú especialmente elaborado, compuesto principalmente por pescado y verduras, acompañado de cócteles recién hechos con hierbas y verduras locales, o una carta de vinos.
¿Te gustaría aprender a preparar especialidades típicas de Apulia? Bajo la experta guía de nuestro chef, podrás ponerte manos a la obra y descubrir el arte de la cocina tradicional: orecchiette, focaccia, taralli, pasta de almendras y exquisiteces típicas de repostería, desde la tiella hasta la parmesana. Todo ello acompañado de anécdotas de la historia local y una buena copa de vino.
Experimente la típica convivencia de Apulia durante un delicioso aperitivo en nuestro espléndido viñedo.
Saboree mariscos crudos, tartar y carpaccio del Adriático en un entorno mágico enclavado en nuestro aromático bosque mediterráneo.
Dos grandes piscinas infinitas al aire libre, rodeadas de naturaleza y con impresionantes vistas, le esperan. La más grande, de 150 metros cuadrados, tiene vistas a Polignano a Mare. La piscina de hidromasaje de 70 metros cuadrados ofrece vistas a la pintoresca Abadía de San Vito.
En ambas, podrá disfrutar de toda la relajación que desee en cómodas tumbonas, con servicio de comida y bebida a su disposición.
Regálese un momento de pura relajación y regeneración en nuestra sauna panorámica al aire libre con forma de barril, con encantadoras vistas al mar y al campo. Disfrute de una experiencia de bienestar única gracias a los beneficios de la sauna aromática combinados con el poder terapéutico de la naturaleza. Después de la sauna, podrá relajarse en la zona de relajación al aire libre, disfrutando de una bebida regeneradora y un delicioso refrigerio.
Para disfrutar de momentos inolvidables de profundo bienestar, puede elegir entre una amplia selección de masajes realizados por terapeutas especializados. Desde el clásico masaje relajante o descontracturante hasta masajes para parejas, masajes de maternidad, drenaje linfático e incluso masajes suecos deportivos y osteopáticos. También disponemos de servicios de belleza exclusivos.
Ofrecemos la oportunidad de experimentar la naturaleza que nos rodea de una forma profunda y activa, participando en actividades meditativas o deportivas, como sesiones de yoga y pilates, caminatas meditativas con respiración guiada o entrenamiento en circuito, para el reequilibrio físico y energético.
Asiste al Taller de Arcilla y descubre el antiguo arte de la cerámica de Grottaglie con un verdadero maestro.
Sé el protagonista de una original sesión de fotos al atardecer con un fotógrafo profesional, en los lugares más sugestivos de la masseria.
Pero también podrás participar en catas de aceite de oliva y vinos locales, picnics agrícolas, actividades de recolección de alimentos, recogida de aceitunas y almendras (en determinadas épocas del año) o clases de pintura al aire libre.
Disfrute de una variedad de recorridos en barco, incluidos deliciosos aperitivos a bordo; recorridos románticos, grupales o privados.
Participe en recorridos en bicicleta imprescindibles que, atravesando viñedos y olivares, le llevarán a Conversano para descubrir edificios y monumentos históricos, y a Polignano para descubrir iglesias, tiendas con encanto y vistas al mar. O bien, siga la Ruta de los Dos Mares desde Polignano hasta Taranto para descubrir la belleza de la zona, pasando por las cuevas de Castellana, Alberobello, Martina Franca y Crispiano.
Sea el protagonista de una sesión fotográfica al atardecer sin precedentes con un fotógrafo profesional, en carreteras escénicas, a bordo de un icónico Beetle convertible vintage de 1972.
Únase a una visita guiada a un taller de cerámica histórico en Grottaglie para descubrir cómo se crean estas distintivas creaciones artísticas.
Es un jardín biodinámico donde diversas especies de plantas crecen en equilibrio y armonía. Aquí, entre colores y aromas cautivadores, puedes dedicarte a pintar al aire libre, plasmar tus emociones en el lienzo y trabajar con el chef para cosechar los frutos de la tierra, que podrás disfrutar en la mesa. En la encantadora terraza del jardín superior, también puedes disfrutar de un delicioso crudo de tierra.
Históricamente un lugar tranquilo donde los monjes rezaban y estudiaban, ahora es un espacio dedicado tanto a la cultura como al bienestar. Entre limoneros y mandarinos y deliciosas uvas, puedes participar en sesiones de yoga, presentaciones de libros, catas de vino, clases de cócteles y cenas educativas. O simplemente disfrutar de un paseo, escuchando el silencio.
Es el reino de las hierbas silvestres y uno de los espacios más sensoriales de AuraTerrae: entre las envolventes fragancias de las flores, los cambiantes colores del mar y la suave brisa, puedes caminar descalzo sobre la hierba. Y puedes experimentar la recolección de alimentos: buscando rúcula silvestre, espárragos, sivoni y muchos otros regalos de la tierra; o, en compañía del barman, buscando hierbas aromáticas para la clase de coctelería con licores de Apulia.
El prístino bosque también será el destino de experiencias únicas que harán su estancia más auténtica y placentera. Aquí podrá conocer a nuestro querido Roberto, un burro amigable y listo para recibir mimos. Cerca del bosque, rodeado de los cautivadores aromas mediterráneos, podrá saborear excelentes mariscos crudos con una encantadora vista del Adriático.
Entre nuestros viñedos de Sussumaniello tinto y Minutolo blanco, en un ambiente encantador y relajante, podrá disfrutar de un aperitivo o una cena a la luz de los faroles, admirando el mar en el horizonte.
Testigos silenciosos de siglos de historia, nuestros majestuosos olivos centenarios tienen raíces profundas y robustas en toda la finca. A la sombra de su olivo favorito, podrá disfrutar de un delicioso picnic agrícola con productos orgánicos preparados por nuestro chef, o simplemente relajarse y leer un libro.
Albaricoques, melocotones, higos, tunas, peras, manzanas, nísperos, ciruelas y almendras: estas son las frutas que producimos y que encontrará en su mesa, según la temporada. Las recolectamos en el momento perfecto, en su punto óptimo de maduración, para ofrecerle el auténtico y genuino sabor de nuestra tierra. En ciertas épocas, podrá participar en la tradicional cosecha de almendras.
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